Catering

PEACEDELIではパーティ形式のケータリングから、
撮影の現場や講習会で温かい食べ物を召し上がっていただけるケータリング、
ボックス形式のデリやお弁当のお届けまで行っています。
お客様のご要望に応じて展開形態をアレンジさせていただきます。
いずれも有機や在来種の季節野菜•玄米や雑穀などの穀物天然酵母パンをメインに、
伝統的な文化や智慧に基づいた調理法で、心と身体が喜ぶ美味しさをお届けしております。
食器のレンタル、空間演出、フラワーアレンジメントなども承ります。
お客様のご要望にコンシェルジュが真摯に、華やかであったり、機能的であったり、と
ご希望に応じた場作りを行います。
お気軽にお問い合わせ下さい。

ボックスフードメニュー / 2,000円〜
カジュアルなボックス型容器をご使用いただきます。準備、片付けが簡易かつ、リーズナブル。
ホームパーティなどにもおススメです。

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【ボックスフードスタイルお一人様 2,000円のメニュー例】
自家製ピクルス盛り合わせ
無添加ハムのプチサンドイッチ
マッシュドポテトとグリーンサラダ
季節野菜のハーブグリル
大根ステーキ

オーガニックメニュー / 2,500円〜
季節の有機野菜を中心に安全かつ美味しい食材を盛り込んだPEACE DELIのお薦めメニュー

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【ビュッフェスタイルお一人様 3,000円のメニュー例】
天然酵母パンのカナッペ
季節のオーガニックサラダ
スモークサーモンのマリネ
有機野菜のグリル ジンジャーソース
湘南ゆうゆう鶏と根菜のクリーム煮
雑穀とアンチョビ入りトマトソースのショートパスタ

 

ベジタリアンメニュー / 2,500円〜
新鮮な有機野菜や穀物を中心とした動物性タンパク質を使用しないヘルシーメニュ−

【ビュッフェスタイルお一人様 2,500円のメニュー例】
オーガニックグリーンオリーブや自家製ピクルスのピンチョス
季節のオーガニックサラダ
豆腐テリーヌ
ミックスビーンズのバジル風味
エスニックテイストのフライドベジミート
雑穀ソースのラザニア

 

フィンガーフード

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【フィンガーフードスタイルお一人様 3,000円のメニュー例】

グリーンオリーブとチーズのグラスピンチョス
チコリとビーンズパテのマリネ
自家製湘南ゆうゆう鶏のレバーパテ 天然酵母カナッペ
短角和牛のローストビーフロール
ミニグラスに入った有機野菜のジュレ
プチショコラケーキ

ライト&ホットミールメニュー / 1,200円〜
カレーなどあつあつのお食事をお届けします。
手作りのヘルシーで、かつ温かいものを食べたい、ランチ会議やCM・映画・PV・雑誌などの撮影現場のスタッフの皆様にも喜んでいただけるはず。

【ライト&ホットミールメニューお一人様 1,200円のメニュー例】
短角和牛ミンチのスパイシーキーマカレー サラダ付き
ビーンズとトマトの2色のカレー サラダ付き
雑穀と根菜の彩りカレー サラダ付き

テーブルウェア (①②のコーディネイトスタイルをご選択ください)

①陶器、ガラス製品をご利用スタイル
パーティをより高級感あるセッティングとしてアレンジされたい方にお薦め。
陶器、ガラス容器のご利用となります。※別途レンタル料が加算されます。
盛り皿・600円〜 陶器の和洋皿から暖かいお料理のチューフィングなど
取り皿・ 80円〜 20cm前後の取り皿、白黒などお好みでお選び頂けます
タンブラー、ワイングラス・100円〜
テーブルクロス (サイズ180×300)2,500円〜 カラーバリエーションがございます

②使い捨て容器ご利用スタイル
カジュアルな使い捨てボックス容器(環境配慮型の容器)をご使用いただきます。リーズナブルな場合にお薦め。
※容器代は全てお食事代の中に含まれます。

各種サービス

ドリンク
オーガニックソフトドリンクからアルコール、オリジナルカクテルまで取り扱い可能。
コーヒー、紅茶、ハーブティはホットドリンクのご提供も可能です。
ドリンクのご提供数等はご相談下さい。

各種ソフトドリンク ¥300/1杯
オーガニックコーヒー・オーガニックテイー・ハーブティ ¥400/1杯
オーガニック缶ビール ¥500/1本
オーガニック赤白ワイン ¥500/1杯

スタッフアテンド
コックアテンド 10,000円〜/1P
ウェイター、ウェイトレス 2.500円/1H (最短4時間〜の契約)

フラワーアレンジ
パーティの主旨にあわせてテーブルコーディネートにあったフラワーアレンジメントを致します。
5000円〜/1テーブル
花瓶のリースは別途 600円〜/1瓶

デリバリー
関東圏内にお届けいたします。
お届け先の住所毎に別途発生いたします。
以下のエリアを必ずお選び頂き、お問い合わせ下さい。

国分寺市 小金井市 小平市 府中市 調布市 国立市 1500円
立川市 三鷹市 武蔵野市 2000円
杉並区 中野区 新宿区 練馬区 八王子市 3000円
目黒区 渋谷区 港区 世田谷区 品川区 中央区 千代田区 4000円
豊島区 板橋区 大田区 文京区 5000円
台東区 江東区 6000円
北区 墨田区 足立区 葛飾区 江戸川区 荒川区 7000円
神奈川県近隣 10000円

ケータリングスタイル/ ビュッフェまたはフィンガーフードメニュ-
オーガニック、ベジタリン、マクロビオテック、フィンガーフードスタイル
簡易容器またはリース備品、お届け先の地区

以上を必ずご明記のうえ、お問い合わせフォームよりご送信下さい。
担当コンシェルジュより詳細のお見積もりを作成させていただきます。